初★たこ焼き

すかい

2009年03月21日 22:51

友だちの家で たこ焼き

最初っからちゃんと見たかったのに
私が到着する前に 生地はできあがっちゃってた

昆布だしとかつおだしで 小麦粉を溶いた らしい
お好みでってことで 刻んだネギを入れてくれた
生地がずいぶんゆるゆるで えぇ~大丈夫? って感じ



たこ焼き器を熱して 薄く油を塗って



ゆるゆるの生地を流し込む
ちょうど入れるのかと思ってたんだけど 違うのね
まん丸になるのは 周りのはみ出しのお陰だったよ



千枚通しみたいなやつで 形を整えながら
ころころ ころころ ころころ~~~
面白いけど結構大変 汗かいちゃった



表面がこんがりしてきたら できあがり

たこ焼きソースかけて マヨネーズかけて 削り節に青のり



ちゃんと火が通ってるのかおそるおそる食べたんだけど
表面はかりっとしてて 中はふんわり
大成功

デザートは 横浜・聘珍樓の 黒蜜杏仁豆腐



もう最高~

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