初★たこ焼き
友だちの家で たこ焼き
最初っからちゃんと見たかったのに
私が到着する前に 生地はできあがっちゃってた
昆布だしとかつおだしで 小麦粉を溶いた らしい
お好みでってことで 刻んだネギを入れてくれた
生地がずいぶんゆるゆるで えぇ~大丈夫? って感じ
たこ焼き器を熱して 薄く油を塗って
ゆるゆるの生地を流し込む
ちょうど入れるのかと思ってたんだけど 違うのね
まん丸になるのは 周りのはみ出しのお陰だったよ
千枚通しみたいなやつで 形を整えながら
ころころ ころころ ころころ~~~
面白いけど結構大変 汗かいちゃった
表面がこんがりしてきたら できあがり
たこ焼きソースかけて マヨネーズかけて 削り節に青のり
ちゃんと火が通ってるのかおそるおそる食べたんだけど
表面はかりっとしてて 中はふんわり
大成功
デザートは 横浜・聘珍樓の 黒蜜杏仁豆腐
もう最高~
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